Bollywoodelfe's Blog

Eine deutsche Sicht auf Bollywood, Indien , Pakistan

Produkt im Test – Madras Curry (Geschnetzeltes indische Art)

- Juni 21, 2010

Für alle, die sich für die Zubereitung eines indischen Essens nicht extra noch zahlreiche Gewürze beschaffen möchten, gibt es glücklicherweise schon fix und fertige Gewürzmischungen aller Art. Diesmal habe ich das "Madras"-Curry von Beltane getestet.
http://beltane-biofix.ch/produkte/madras-curry/
Man fügt selbst noch Fleisch (je nach Belieben) und Tomaten hinzu…fürs Auge habe ich noch ein paar Erbsen hinzugedichtet. Dazu passt Basmati-Reis.
 
Mein Fazit: für den an indische Gewürze gewohnten Gaumen ist die Mischung eindeutig zu lasch, für Gelegenheits-Esser genau die richtige Mischung. Vorteil: ohne Geschmacksverstärker, Aromen, Farb- und Konservierungsstoffen.
 
Gesehen bei Bio Company für 1,50 Euro.
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